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幸福媽咪王以路：童年因父母離異，四處寄住親戚家，至今難忘「父母親離異的那段時間，對我跟哥哥來說真的很不容易。如果那時候有像這樣一個地方幫助我們就好了！」主持人王以路受邀擔任「同心園─台北親子會面中心」開幕會活動愛心嘉賓，她談起自己的親身經歷，即便已身為幸福人妻及母親，仍不免傷感唏噓。王以路說，因父母感情失和，童年有很多傷心畫面，回家時開門前都要深呼吸，地上的碎花瓶、瀰漫的低氣壓，以及12歲時父母離異後，她跟哥哥在親戚家裡到處寄住，前後搬了30多次家。最艱難的，還是每次的親子會面，「每次見面都好緊張喔！明明是最親愛的家人，難得見面，爸媽一見面就吵架，我跟哥哥都很害怕，越來越抗拒。」她覺得，像「同心圓」這樣的機構，對離婚風暴中的孩子和家長會很有幫助。5萬對離婚夫妻，有1.5成衝突需要法院處理據政府資料，台灣近年每年超過5萬對夫妻離異，其中約1.5成需透過法院處理衝突。在父母紛爭、搶奪過程中，會傷害孩子的最佳利益。由臺北市家庭暴力暨性侵害防治中心委託兒福聯盟辦理的「同心園–親子會面中心」於今（21）日正式開幕。臺北市社會局黃清高副市長、兒聯執行長白麗芳、台北市家暴防治中心主任陳淑娟共同出席。司法院統計，台灣每年核發的保護令中，約有100到150件都與未成年子女的會面交往有關，非常需要專業機構從旁保護及協助。北市家防中心的會面服務量，也在2016到2018年間成長了88.8%，來到387場。當父母不再相愛，甚至已經出現語言或行為暴力，破碎家庭的未成年孩子，要如何讓傷害降到最低？讓親情可以延續？兒福聯盟（以下簡稱「兒盟」）於今年2月起承接台北市政府未成年子女監督會面交往與交付服務，主要是幫助家暴個案、離婚家庭的親子，在會面時可以有專業社工師的諮商、輔導來從旁幫助。親子會面有特殊場地和專業社工陪同協助由於台北市家暴防治中心搬遷，原址改為「同心園」親子會面中心，主要是承接法院裁判或轉介的個案。除了希望讓孩子的傷害減到最低，也幫助父母親在離異後仍然能夠做孩子一輩子的好父母。中心除了有兩間色調溫暖、提供給學齡前孩子各類玩具、帳篷，以及給國中以上孩子桌遊等不同的會面室，也有一間提供給家長與社工師面談的諮商室。 「父母離異是個非常難的難題，尤其近年特別嚴重，離婚父母常會拿孩子當作報復對方的工具，孩子夾在中間非常辛苦，真的很需要有人來協助他們，讓孩子創傷能夠多一些撫平，讓父母的愛仍能充分表達，謝謝兒盟接辦這個重責大任。」台北市社會局黃清高副局長說。兒盟執行長白麗芳表示，很多父母在離婚前，戰爭已經開始了，「父母戰爭多長，孩子的折磨就有多長。所以我們設立同心園，提供家暴離婚家庭在親子會面時，有個安全中立的環境，由至少兩位社工陪伴會面，協助家暴家庭中的兒少跟未同住方的親情維繫。最主要的，希望能更進一步預防兒虐。」家暴防治中心陳淑娟主任表示：「市政府精心規劃這樣一個場地，委託給專業的兒盟，希望在同心園用社區經營的方式，融入社區家庭，幫助即使要離異的家庭能夠修復關係，如果家中已有暴力衝突，我們更希望父母能為了愛孩子學習改善關係，針對不同類型家庭，再發生困難時，給予協助，繼續恢復正常的親子關係！」（張薇／採訪報導）機構名稱 同心園─台北市親子會面中心提供甚麼服務？1.提供安全中立環境，維繫家庭暴力的兒童和青少年，維繫與未同住方的親情2.幫助離異父母提升合作親職的能力3.宣傳離異父母可以合作親職，讓孩子仍然享有雙方親情服務專線 （02）2356-0955     兒盟離婚商談免費諮詢專線 0800-532-880

中國 / 歐陽廷宣 綜合報導中國四川17日晚間10點55分發生一起芮氏規模6.0的地震後，11點36分又再傳出芮氏規模5.1強震，兩次震央相當接近，皆位於四川省宜賓市長寧縣，震源深度皆為16公里；這場地震目前造成12人死亡、125人受傷，突如其來的強震，令民眾驚慌失措，連女藝人Angelababy（楊穎）都在微博寫下「怕怕，震感明顯。希望大家沒事」。地震前打卡成都 Angelababy報平安地震後，Angelababy在微博寫下地震文報平安，「地震了，走了20幾層的樓梯下來，結果就我和橘子（經紀人）。怕怕，震感明顯。希望大家沒事。」事發當時Angelababy正好在四川成都拍戲，地震發生前，她還透過微博發文「打卡成都」，發文半小時後，宜賓市就發生了地震；成都、樂山、重慶、貴陽等地方的民眾都表示有感到震動。震撼成都.重慶.貴陽 民眾驚恐逃命!四川的深夜強震，嚇壞了許多民眾，不少中國網友也紛紛在微博寫下親身感受，「剛在寢室嚇死，我在重慶！」、「重慶搖得很厲害」、「我的媽咪在搖完之後穿起睡一問我跑步跑」；還有不少人被地震驚醒，來不及穿衣服，僅穿了一條內褲就奪門而出。地震專家：不可能再發生更大餘震四川省政府已經啟動二級響應，出動多支礦山救援隊趕往災區救援，這次地震導致約3.8萬戶停電，有部分電力設施及道路受損，高速公路關閉。省地震局專家指出，這一起地震處於相對穩定的華南板塊，不可能發生更大的餘震。 原始連結 更多華視新聞報導中國四川規模6.0強震 成都提前61秒收到預警四川地牛翻身連5震 最大規模6.0更多新聞報導大陸抵制金馬獎？ 關鍵原因曝光熊熊露雪白香肩 張立東手竟在這位置子瑜20歲 好友曬「素顏照」慶生樂團主唱慘遭電擊 舞台上昏迷倒地嚇壞人張曼玉爆「被潛規則」18歲親筆信首曝今日娛樂推薦影音

（優活健康網記者張桂榕／綜合報導）夏天氣溫高，許多人會選擇吃冰消暑。臺中慈濟醫院中醫師王嘉涵提醒，中醫陰陽平衡理論，人體陽氣從夏至開始逐漸衰退，寒性體質的人吃冰和寒涼食物，會因為陰陽失衡影響五臟六腑運行，可能產生腸胃不適、腹瀉症狀，小心滿足了口腹之欲，卻可能對身體造成不好的影響，尤其是免疫力低下的人最好能克制衝動。胃的溫度約在36度，冰冷食物吃下肚會降低胃部溫度，阻礙酵素分解，影響食物的消化和吸收，還會造成血管收縮，影響氣血循環。在這時候若又吃進大量的冰冷食物，可能使胃通向十二指腸的胃幽門關閉，導致這些冰冷液體，留滯在胃裡面，引起胃脹、胃悶。寒性或熱性體質可從身體表現判斷 「熱性體質」的人常會有大汗、口乾舌燥、便秘等表現。冰品最好少加煉乳或果醬等甜膩食物，因為熱性體質的人易生痰濕，使身體水分黏稠，排便或流汗更黏膩。溫熱水果類如荔枝、芒果等，糖分及熱量都很高，吃多易上火，加重口破、流鼻血、便秘，熱性體質的人不要多吃。「寒性體質」者則常見四肢冰冷、胃口差、夜尿多。建議選擇融化較慢的冰品，如雪糕、聖代等慢慢吃，且應選在陽氣旺盛的白天食用，尤其吃冰最佳時機是正午到下午三點，最好是飯後一小時再吃，避免冷熱食物交錯刺激腸胃；也不建議空腹食用，以免影響脾胃消化。同時要細心品嘗慢慢吃，讓身體適應。冰品要吃對時間、慢慢吃 不管寒性或熱性體質，消暑食品都要適量食用，切忌空腹吃，最好是飯後一小時再吃，避免腸胃冷熱交錯而不適。罹患有氣喘、高血壓、體弱的老人、兒童，或月經期的婦女，吃冰品前應三思。

（優活健康網編輯部／綜合整理）科學證明減脂成功要多吃什麼？怎麼吃可遠離心血管疾病、糖尿病、癌症、失智？越吃越長壽的關鍵竟然是碳水化合物？減醣、低碳、生酮飲食隱藏了什麼陷阱嗎？哪些食物是真正的癌症剋星？總結上千份全球重要飲食研究結果，12個健康飲食建議，給追求健康的人。1.）吃真正的食物第一個最重要的規則：盡量吃沒有加工過的食物。也就是說，所有直接從大自然來的食物。包括任何蔬菜，任何水果。也包括適量的魚和肉。有些人稱它們為真正的食物，real food。通常你一進超市馬上可以在入口看到的，或者是在傳統市場陳售的食物。2.）把蔬菜當主餐第二個重要規則：多吃植物性的食物，少吃動物性的食物。蔬菜不是配菜，肉類才應該是。基本上所有自然生長的植物和食用菇類都是你能吃到最健康的食物。不管怎麼吃，生吃，煮過或是蒸的，幾乎沒有植物會讓人有吃過多之虞（米飯和馬鈴薯例外）。3.）吃魚比吃肉好關於肉，我們能排出一個很清楚的順序：高脂肪的魚和海鮮最健康（油炸的「類似魚的東西」不算）。之後是白肉如雞肉和火雞肉，特別是來自那些活得很健康的動物。如果你喜愛牛和豬的紅肉，只要偶爾食用，並且是沒有加工過的形式。不要吃香腸！不要吃熱狗！4.）優格好，乳酪也沒問題，牛奶馬馬虎虎奶製品的關鍵問題不是低脂還是全脂，而是有沒有發酵。有瘦身效果的優格特別值得推薦（替代品是克菲爾）。乳酪沒問題，同一個家族的凝乳也一樣。按照我的判斷，牛奶對成年人來說比較不利，小心起見，你一天最多只能喝一到兩杯。5.）減少用糖，避免工業反式脂肪有一些食物，例如小麥胚芽天然就含有一點糖分，但是除此之外，小麥胚芽還滿滿包含了珍貴物質（植物性蛋白、膳食纖維、維生素E、葉酸、Omega-3脂肪酸、亞精胺⋯⋯），我每天都要吃滿滿的一匙。6.）不要害怕脂肪！脂肪本身不會讓人肥胖。諷刺的是，在體重過重的情況下（關鍵字：胰島素阻抗），健康的脂肪反倒會成為我們的朋友。特別值得推薦的是單元和多元不飽和脂肪酸，翻譯成食物的名稱就是：享用任何種類的堅果，特別是你覺得最好吃的那種。請吃高脂肪的魚，如鮭魚和鯡魚，以及到現在已經多次提到的亞麻仁和奇亞籽，也可以吃葵花籽和其他核仁。其他優良的脂肪來源是酪梨、橄欖油和菜籽油。乳酪也是，如前所述值得推薦。奶油只要適量也沒問題。7.）瘦身建議1：低碳不是「時尚飲食」，而是體重過重時值得一試的飲食法。平均來說，低碳飲食證明是相當有效的飲食法。特別是在有胰島素阻抗的時候，你應該放棄能快速被吸收的碳水化合物炸彈如白麵包、米飯和馬鈴薯（當然也不能吃糖，還有果汁，但是不用放棄整顆水果和「慢吸收的碳水化合物」，例如有益的豆莢類）。8.）瘦身建議2：利用蛋白質效應如果想要減肥，試著在飲食中夾帶更多的蛋白質，例如優格、凝乳（它們含有很多蛋白質）、魚和海鮮、堅果、種子，特別是所有的豆莢類（許多不同的豆類、豌豆、雪蓮子、小扁豆）。9.）瘦身建議3：在限定的時間內飲食保持身材苗條的一個簡單方法可能是在限定的時間範圍內進食，例如從早上八點到晚上八點（「八八原則」）。不要在夜裡偷襲冰箱！10.）瘦身建議4：用Omega-3舒緩大腦發炎體重過重可能會引起大腦中喚起飽足感的區塊（下視丘）發炎。結果是：對，正是因為我們過重，所以感到飢餓。Omega-3脂肪酸能抑制發炎，所以也可以在體重過重時幫上忙。「腦傷風」得以紓解，大腦的飽足中心又再度對飽足訊息有反應，飢餓感降低。優質的Omega-3來源有：核桃、奇亞籽和亞麻仁、菜籽油，特別是高脂肪的魚類。其他選項可當作次要選擇：Omega-3膠囊（魚油、磷蝦油、海藻油）。11.）不要服用維生素丸！最重要的例外：維生素D3（每天1000到2000國際單位）。也許還可以加上Omega-3和B群。對於素食者，請至少服用B12藥劑。最健康的葉酸來源有：球芽甘藍、蘿蔓萵苣（也稱為長葉萵苣，很可口）、煮過的菠菜、蘆筍、豆莢類、小麥胚芽、青花菜、酪梨和柳橙。12.）好好吃飯！我不是很愛吃洋芋片和薯條嗎？對，那是曾經。現在所有的垃圾食物對我完全沒有吸引力（除了我外婆做的饅頭，那讓人難以抗拒）。每個人都要在享受和健康之間找到自己的路。（本文摘自／吃的科學——對抗肥肉、疾病、老化的救命營養新知／商周出版）更多健康相關新聞總睡不好 4招讓夜貓族作息規律台團隊領先全球 找出偏頭痛預測關鍵喝水也能瘦！ 運動營養師教喝水公式口乾舌燥 更年期吃7食物補腎清虛熱這行為母湯！ 食物冰錯位讓你拉不完＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

出生於馬來西亞的歌手郭修彧（SHIO），時隔3年再推出第2張創作專輯《盲點》。她以敏銳的觀察和感受力，紀錄這2年多的生活點滴，也在創作過程中，看見了自己的另一面、理解了矛盾，重新調整心態後，交出漂亮成績單。《盲點》收錄了10首她的全新創作！而創作靈感來自不同時候，有時是她的情感抒發、有時是陳述觀點，或紀錄難忘的事件！她讓自己的想像力馳騁，並以雙魚座的個性，去揣摩生命中的愛和痛。專輯製作人則由戴佩妮擔任，相較於上一張專輯《抽象圖》，這次戴佩妮鼓勵郭修彧完整參與音樂製作的所有過程。戴佩妮說，對創作歌手而言，製作人的功能是輔助和整合，所以她不去定義郭修彧應該是什麼樣子，而是去記錄最美好、最真實的她。為了創造更多的音樂火花，戴佩妮透過吉他大師黃中岳的介紹，為郭修彧組了一個期間限定的Band，並租下錄音室將近半年的時間，讓郭修彧和團員在錄音室中共同完成整張專輯編曲、配唱、錄音……等工作。為了保留原始demo編曲的概念，該專輯以Live Band的形式出發，進行各種嘗試與碰撞，讓作品因人產生了趣味的火花。主打歌〈擋箭牌〉是描寫一段失衡的感情，她希望藉由這首歌，讓陷溺在感情困境中的人，能看清自己。郭修彧以溫柔而堅定的歌聲，唱出許多人在愛情、友情、親情中所曾遭遇的問題。以這首歌告訴大家，就算在感情中迷失了自己、成為別人的擋箭牌，仍有抽身的自由，承認看清的勇氣。專輯第2首歌曲〈Hug Yourself〉是郭修彧搭乘巴士不愉快的經驗。整首歌像是一場腦內小宇宙的爆炸，透過對白式的歌詞，展現了黑色幽默的一面，雖然這是她用來發洩負面情緒的方式，但她以輕快明亮的旋律以及編曲，讓這首歌加分不少。與專輯同名的歌曲〈盲點〉，是郭修彧內心的體悟。希望藉由這首歌讓大家正視盲點，打從內心去接受、認清真正的問題，並找到更好的自己！整張專輯含括許多不同的音樂元素，並透過歌曲展現彼此的個性和想法，沒有刻意的定位，反而帶來聽覺上不同的驚喜。更多鏡週刊報導【本週音樂】華語歌壇新女聲出輯【本週音樂】熱狗高唱《廢物》 把槍口對準自己【本週音樂】唱出青春世代心聲 F.I.R.無懼向前更多新聞報導李玟幫徵男友 「喜歡混血」Jolin笑黃子佼明年4月結婚 女星撞期同月結婚孫翠鳳嫁女兒 新娘性感婚紗照曝光阿翔「一天一砲」真相 偷腥不僅1個月片酬7500萬 黃維德降價演「包公」今日娛樂推薦影音

作者為世新大學副校長本月初，在世新大學的一場跨藝展演活動中，觀賞多位音樂家、視覺創作者與新媒體藝術家們動態組合的藝文饗宴，感受到場內多元層次藝術工具與創意對話的流動。觸發了個人長年觀察，如何經由多人的跨領域智慧與技能，共同營造許多亮麗個人成就與生命精彩的記趣；相對的，面對知識經濟與科技下放的時代，如何充分利用既有專長與興趣，追求多重職業與多元人生，將是本文嘗試探討的議題。在後工業的資訊社會年代，服務業將逐步替代生產業，以知識加工和訊息服務為主導的產業結構，建構多職場的趨勢。也因為服務業具有不恆常、客製化與多元化的特質，造成其行業供需之間的交融，可游離在其專業能力、時間成本、觀念溝通與資訊服務的對價關係。對照當下的職場，在專業流動與人際能力的需求中，自然比起傳統工業社會更需跨領域的能力與條件。紐約時報專欄作家Marci Alboher撰寫的「多重職業」一書中提及，斜槓效應型（the slash effect）人才，將成為社會的常態，諸如律師兼簽約作家、攝影與旅行達人；導員兼製片人與新媒體專家；雜誌主編兼投資人與部落客；知識管理兼市場行銷與購物專家，這些具有跨領域專業的人，確實令人羨慕與佩服。上述的斜槓或π型人才特質，通常來自許多淵源。其發展脈絡包括個人的人格特質、家庭因素、生存需求、衣帛相傳、興趣嗜好與工作際遇等背景，造就自我衍生多元的能力。無論是基於主客觀環境所造成，營造創收或生活樂趣結合的際遇，經常為自己帶來職涯延伸的邊際效應。換言之，斜槓與π型人才相近，係指至少擁有兩種專業技能的人，這類人才較典型的是，經常是懂得如何領導、跨界專業，以及具溝通特質的複合型人才；或是擁有具專業軟硬知識的雙向能力，且兼具特殊技能以及創造與創意等兩造取向能力的優勢者。科技的宿命與產業的革命，讓媒體產業從縱向分流到橫向合流，自然形成跨媒體、跨產業、跨載具與跨域化的思維，更促成了融媒體、自媒體、串媒體、跨媒體、互動媒體、社群媒體等多元平臺新媒體模式的出現。正因這些跨媒體平台的形成係出自於主流媒體轉化的新媒體、跨媒材融合的新媒體、多網內容互聯的新媒體、終端機具與內容結合的新媒體，以及以原生社群互動取向的新媒體，讓媒體產業鏈結構中，具跨專業能力的人才漸受歡迎。就以新聞媒體的業態為例，下列諸多現象的發展，將印證跨領域人才將成為必然發展。包括新聞採訪必須加入網路搜尋；人工智慧的發文與數據驅動新聞逐漸風行；新聞推播、‎網路直播與手機新聞需納入新聞室機制；線性與非線與即時共享中央廚房新聞成為常態；訊息聚合與超鏈結綑綁新聞平台流程；主選單選擇新聞需與關鍵字句的編輯結合等。可以推論，新媒體產業對新聞從業者的跨專業能力，已經為媒體行業的核心能力下了革命性的新註解。不言可喻的是，新媒體情境下的媒體從業人員必須具備幾項核心能力，包括融媒體創製與市場預測相關管理能力，以作為生產鏈與價值鏈的前置需求；營造串聯跨領域與跨專業知識能力，替代專題產製需求的考驗；融入線性與非線性素材梳理能力，提升產製效能；須具有洞悉新消費行為測量能力，回應動態配置的需求；強化善用新媒體軟體工具設計能力，以適應多網融合與雲產業介接環境；貼近創新設計與感動敘事的能力，尋求目標受眾的共鳴度；以及具備AI搜尋、歸納、分析、管理與詮釋能力，能與閱聽人比廣度、速度與深度的影響力。無論是跨專業思維或是跨領域人力的結構改變，從數位匯流的工作流程與訊息呈現的產業情境，媒體行業需思考為內部物理與化學變化的準備。終究，須讓人力主體回歸創新的思維與共識，才能達成產業深度整合的綜效。「科技通才與知識專才」曾經是大學新聞與傳播相關學院師生互勉的目標。近十年來，媒體產業受到傳播科技的衝擊與消費行為的情境大幅改變，讓媒體從業者的跨能力認知，多少產生了結構改變。正確的理念與態度是，當自我智慧足夠時奧妙的事物就變成為平凡，也深信更多跨界知識的累積，當有助於媒體對外在諸多變化更具可塑性順著此一理念，更需用見多識廣以知其變且適應其變。本文所探討斜槓與π型媒體人才的核心需求，其意理將不難理解。更多論壇文章 金馬獎的未來 吹起了「紀政」風 黃偉哲也得面對換黨執政的壓力 若「棄姚保柯」 民進黨議員選情恐崩盤 拯救我們從無趣的人生中逃脫 美國的民族主義及種族歧視＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

古代觀念重男輕女，女人不但得要三從四德，還和男人娶三妻四妾相反，往往出嫁就要跟著老公一輩子，就算喪夫也得守寡到進入棺材為止，否則就會被認為不守婦道，然而只要是人都會有生理需求，寡婦該如何自我解決始終是個謎，直到清朝末年一名女子周瑩公開了她的妙招，才讓人大開眼界。 根據《中國報》報導，古代男人能娶三妻四妾，坐擁自己喜愛的各種美女，然而女人卻不是如此，若是被抓到和其他男人私底下來往，就會被公開殘酷行刑，像是浸豬籠等，一輩子都得接受他人的異樣眼光和閒言閒語，就連丈夫去世都要活守寡，才能證明女人愛的堅貞。 ▼女人出嫁後，若和其他男人暗通款曲，就會被殘酷行刑。（示意圖／翻攝自悟空問答） 在當時許多上了年紀的有錢人，都喜歡娶年輕貌美的女子當老婆，然而他們的年紀都已經比較大，往往在過世後會留下年輕的妻子與家人，而這些女人早已經是夫家的一份子，不但不能改嫁，還得要繼續照顧男方的家人，打理家中一切大小事。 ▼女人獨守空閨，不但要承受心理上的悲傷，就算有生理需求也無處解決。（示意圖／翻攝自微博） 這些獨守空閨的女人，不但要承受心理上的悲傷，就算有生理需求也無處解決，清末一名女子周瑩，17歲就嫁給了體弱多病的丈夫，婚姻生活僅維持了一年，男方就不幸病逝，她18歲就開始活守寡，且這個狀態持續了數十年，而周瑩晚年才告訴大家，她究竟是如何度過這些日子的。 ▼周瑩18歲就開始活守寡。（示意圖／翻攝自微博） 在那個風氣保守的時代，周瑩只要有生理慾望，就會讓自己早點睡覺，如果睡不著，就將數百個銅板丟到地上，再一枚一枚撿起，不斷重複這個動作，她認為讓自己感到疲憊，有睡意時，腦袋就不會想到這些事情。 （封面示意圖／翻攝自微博） 更多東森新聞報導 不只靠臉！古代青樓選拔超變態 方式曝光 老公開門就上樓！妻醉倒3分鐘 遭陌生男拖草叢 3cm耳道幾乎塞住！醫挖出世界最大耳屎嚇壞 更多新聞報導珍奶有大顆珍珠？ 「爆吸管」照爆紅露內衣救地球 正妹解扣：「世界更亂」海豹也會唱歌 哼出「一閃一閃亮晶晶」便當「最顧人怨菜色」 它讓人大崩潰海鷗亂入高爾夫球賽帶球跑路 網笑翻今日推薦影音＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

【楊勝凱／綜合報導】美洲盃前兩屆亞軍阿根廷，在前一輪吞敗後，今與巴拉圭之戰只靠梅西(L.Messi)下半場的12碼球，終場以1比1逼和巴拉圭，今年美洲盃遭遇二連不勝，分組最後1場對卡達要全力求勝才有晉級的機會。 阿根廷在美洲盃與巴拉交手24場，阿根廷保持19勝5和不敗戰績，但阿根廷在首場0比2敗給哥倫比亞後，按理應該對巴拉垚之戰全力求勝，但沒想到上半場阿根廷頻頻失誤，上半場到第29分鐘才出現第1次射門，反倒被巴拉圭在第37分鐘先打破僵局，阿爾米隆(Miguel Almiron)從左路狂奔下底傳中，桑切斯(Richard Sanchez)第1時間後上抽射進球，上半場阿根廷以0比1落後，而且上半場僅有1次射門。 下半場，阿根廷在第57分鐘終於扳平比數，阿圭羅(Sergio Agüero)右側下底回傳，馬丁尼斯(Lautaro Martinez)禁區內凌空墊射被擋住擊中橫樑，梅西檢漏起腳再射被撲出，但主審接獲VAR通知看完電視錄影回放，確定在馬丁尼斯射門時被對手手擋到而判阿根廷12碼球，最後阿根廷由梅西操刀射進平手。 但巴拉圭一度在第63分鐘出現轉機，奧迪門塔(Nicolás Otamendi)禁區內於背後剷倒岡薩雷斯(Derlis Gonzalez)，由岡薩雷斯自己操刀12碼球，但卻被阿根廷門將阿馬尼(Franco Armani)撲出，讓阿根廷逃過一劫，雙方最後以1比1平手。 但同組哥倫比亞以1比0打敗卡達，以兩戰全勝提前晉級，巴拉圭、阿根廷分居2、3，阿根廷在最後一輪勢必要打敗卡達，才能以分組第2或最佳第3晉級最後8強。

廖肇祥，我不認識他，他是中時記者。     最近，臉書裡的媒體好友及學生群，都分享了他離開中時的心境與理由。我寫這一篇文，並不是為6月23日抗議紅色媒體遊行加溫，我之前寫文說過，我不參加遊行，政治人及網紅發動抗議媒體，曾為媒體人，我感到羞愧，這一篇文，是寫給所有媒體人及關心媒體未來的人感受，台灣的媒體產業應該醒悟，找回初心。     一開頭，他是這麼說的，「各位舊雨新知，在此宣告，我正式離開旺旺中時集團了，為什麼主動辭掉這待了12年的公司，因為我很怕變成「連自己都討厭的人」。」    臉書內容獲得許多人的迴響，他點出許多媒體人不敢說的真相，「外界對於旺旺中時的批評指教內容相當多，不需我來贅述，我主要想說的，失去反省能力、做出那樣內容的，並非基層記者能主導，而是背後高層力量用各種方式引導，記者怕飯碗不保，用內在價值衝突、思覺失調、切割現實、麻痺良知換來的。」    當看到他的文章，尤其看到「當個員工領薪水辦事，其他不用想太多。」這句話，我是非常難過的，媒體人信守的價值逐漸淪喪，在離職記者臨走前的真心話裡，表露無遺。    年輕人為何選擇媒體工作？除了一口飯養家活口外，還有一個很大的內部動機，就是追求真相與相信真實。    廖肇祥，他在旺旺媒體工作，他說出了媒體人與員工雙重角色上的矛盾與掙扎，最後，他沒勇氣繼續堅持下去，自我斬斷翅膀離開12年的記者工作。廖肇祥只是眾多媒體工作者主動離職之其中一位，他有勇氣貼文，他的臉書發文被大量分享，但有多少離職媒體人，心中的疑問都是一樣，但沒有發文，保持沈默，媒體心已死。    每年有這麼多的傳播學院學生畢業，但卻甚少進入到主流媒體裡工作，沒採訪經驗，不容易進到媒體業，而好不容易進到主流媒體，一開始也只能當助理記者，媳婦熬成婆，好不容易獨當一面採訪與報導，媒體偏向卻成了報導意識形態框架，職務愈高框架愈緊，這是新聞室裡的集體組織氣候，如果懂得在框架裡找到平衡與生存法則，就無需離職，如果忍受不了，就只好跳槽或轉換跑道。    韓國瑜與旺旺集團高層間的友好關係，不管是造勢全程連線或是報導及節目導向，已經明顯有偏向，這已經超越新聞價值與收視率之間的取捨判斷，若按照廖肇祥所言邏輯，六四或反送中新聞上的弱化與消失，我們也想知道，中時吹捧韓國瑜，是來自編輯、記者及評論員自己的新聞判斷或來自上層的意志，新聞的背後到底有多少折衝與抗衡的真相？    媒體與企業不一樣，關鍵就在於媒體有一個公眾價值，這個價值是可受公評的，也要接近客觀與中立，才會讓人信任與信服。    廖肇祥離職了，他來自旺旺中時媒體，其他像自由時報，民視及三立呢？     媒體的那把尺，是給第一線記者堅持價值及自律之用，而不是高層政治上的量尺。媒體人離職的省思，政治這條紅線，誰都不能跨越。  作者為微笑影室陳室長●經授權刊載，更多文章見作者部落格。●專欄文章，不代表i-Media 愛傳媒立場。  查看原始文章

中國時報【周麗蘭╱雲林報導】前立法院長王金平23日將到雲林舉行「王金平之友會」，雲林縣長張麗善正好赴大陸參訪，她22日透過Line對媒體表示，她表達最熱切的歡迎，由於她24日返才返國，無法出席，甚感抱歉，但仍會請前立委張嘉郡代表出席，向王院長致上最高的歡迎。王金平23日將在雲林縣立體育館舉行「王金平之友會－情義相挺風雨同舟」成立大會，助講人有北港朝天宮董事長蔡??、雲林農田水利會長林文瑞、前議長蘇金煌、前立委許舒博4人。成立大會預計下午5點半開始進場，暖場邀請台語男歌手袁小迪演唱，晚上7點王金平將在八家將、宮廟大旗、戰鼓聲中進場，預計致詞15分鐘，接著大合唱「你是我的靠山」，7點半結束活動。張麗善22日表示，非常感謝王金平院長關心雲林的發展，聽聞他將提出包括在雲林建造高鐵、台鐵、捷運，再加上能貫通全國的「鐵馬」自行車道的「四鐵」政策，以及規畫6大生活圈，打造雲林成為國際都會等政策，顯示王院長十分了解雲林人的需求，有心翻轉雲林。她說，非常歡迎每一位願意讓雲林更好的朋友給予指導與協助，雲林受到王院長許多的關心與照顧，不論是過去與現在，深信未來也是如此。張麗善強調，王金平院長一直都是雲林人以及她的好朋友、好長輩，無微不致的照顧，大家都非常感恩，祝星期日的活動圓滿順利。

中天綜合台自明晚 (6/23) 起，全台獨家首播戀愛推理實境節目《心動的信號》，以3對單身男女 (下圖) 在「信號小屋」日常相處的生活細節、情感走向為出發點，由藝人張雨綺、楊超越、官鴻，擔任「心動偵探」，解讀6位素人間的心動信號，來進行心動連線。儘管節目主軸以素人為主，但愛情始終是永不退燒的議題，加上幾位話題「偵探」，讓節目網路首播24小時內就有上千萬點閱，第一季播出後引發關注，近期也敲定第二季的卡司，邀請到「可愛教主」楊丞琳擔任心動偵探的一員。在《心動的信號》首季中，擔任心動偵探之一的張雨綺，因《長江七號》最美女老師打開知名度，後來又演出《美人魚》，被定位為「星女郎」。一直給外界的感覺就是直來直往，《心動的信號》熱播時，她的離婚事件也鬧得沸沸揚揚。感情史豐富的張雨綺，秉持著「不靠邏輯靠直覺」，在節目中被封為「金句女王」，頻頻大爆金句，例如一句「我不認為婚姻是幸福的開始，婚姻是對我們感情的考驗」，雖是反映當下的心情，但也說中很多人的心聲；不只如此，她還是隱藏的「星座達人」，神預測星座讓大家驚嘆不已。101少女楊超越參加過選秀節目《創造101》，率真不做作的個性吸引一大票粉絲，稱她為「鋼鐵直男楊超越」，在《心動的信號》中可愛呆萌模樣再度狂吸粉，像是脫口而出：「我用我的鼻孔可以看到心動信號。」讓現場笑成一片。楊超越在節目中也與演員朱亞文和心理學家組成「鋼叉組合」，新鮮的組合讓整集笑聲不斷，楊超越還說：「亞文哥，跟著你靠譜嗎？」朱亞文激動說：「難道我們鋼叉組合在第一集就夭折了嗎？」節目中偵探團的互動可說笑點滿滿。在新版《流星花園》飾演花澤類的官鴻，其實是土生土長的台灣人，外型亮眼、五官深邃像混血兒，他在節目中表示：「我是一個愛觀察，也很愛靠直覺生活的人，看看我能不能利用一些小技巧發現心動的信號。」更自爆：「我比較欣賞那種做自己、有個性一點的女生。」信號小屋中單身男女的職業和年齡，一開始都是保密的，那麼心動偵探們要從何推理呢？而得知職業、年齡後，會發生連線大翻盤的狀況嗎？更多精彩內容，明天 (6/23) 起，每週日晚間10點請鎖定中天綜合台36頻道《心動的信號》。

中國時報【袁庭堯╱高雄報導】第59屆全國中小學科學展覽會7月22日至28日在高雄展覽館舉辦，今年主題為「高瞻科學夢、雄心展創意」，強調高雄對科學教育的重視。曾以光觸媒研究獲全國科展工程學科類第一名的雄女學生林品汝，致詞時特別鼓勵同學勇敢追夢參展、實驗並探索自己的興趣。發射手流彈 典禮開幕開幕典禮上，高雄市副市長葉匡時、國立臺灣科學教育館長陳雪玉、高雄市教育局副局長黃盟惠合力發射「空氣手流彈」，也啟動乘載「開閉幕典禮」、「科學展覽會」、「科教博覽會」、「與大師有約」、「教師交流工作坊」與「科展之夜」六大科展主題活動的熱氣球。葉匡時表示，高雄一直是科展縣市獎常勝軍，今年全國科展主題特定命名為「高瞻科學夢雄心展創意」，以科學心為主意象，強調高雄重視科學教育的用心。科普實驗區 從做中學林品汝曾以光觸媒的研究獲獎並接受總統接見，今年更以科展優異成績申請到美國知名大學就讀。她強調，參加科展讓她看到書本之外的天空、看見自己的價值，她也鼓勵同學勇敢追夢。第59屆全國中小學科展為期7天，「科學教育博覽會」匯集來自全國各科展高手的頂尖作品，更設置科普實驗區，強調從做中學、玩中學。陳雪玉強調，科展能培養學生對科學事務的基本態度、方法及觀念，深化生活中科學經驗。黃盟惠也指出，科展讓科教的傳統與價值傳承，讓學生有展現成果、實踐理想的舞台。

文／何長發 藍蔚台 圖／李念章前言2019年適逢兩岸中國華人一致認同的足球王李惠堂逝世40週年紀念，在現代足球運動發展超過一百五十年歷史中，我國唯一世界知名的足球大人物就是已故球王李惠堂。1976年，德國一家權威的《環球足球》雜誌組織世界球王評選活動，李惠堂與巴西的比利、英國的馬修斯、西班牙的斯蒂法諾、匈牙利的普斯卡斯被評為「世界五大球王」。值此李球王升天40週年紀念，緬懷球王不凡的足球人生，藉此機緣發哥與球王故鄉廣東五華人藍蔚台共同寫下李惠堂足球故事，並由叫惠堂叔公的李念章提供珍貴圖文資料，利用「民生頭條」電子報連載，讓新世紀的足球迷好好認知李惠堂的不平凡人生。遠運足球王朝中華英雄榜中華民國足球在一甲子年以前曾經開創過「遠東足球王朝」，尤其在1913年到1934年間，中華國腳參加10屆遠東運動會足球比賽，從第二屆起更創下了輝煌無比的連續九屆冠軍紀錄。而早年為國爭光的那世代老國腳們，他們共同開創了永留亞洲青史上的遠東足球王朝，讓我們成為早年亞洲名符其實的足球王國。在此特別寫下這篇「遠運中華英雄榜」。早年中華隊出使遠運會，前後有73名國腳為國效命，不乏我國體壇名人在陣，如首屆國腳關頌聲，第十屆守門員徐亨，退休後均成為國家推展體育事務的領導人物，而球王李惠堂也正值黃金歲月，成了我國奪金舉足輕重的要角，其出道的南華足球會，在中華隊雄霸遠運會影響很大。自英國人深入中國領域後，開始將英式足球傳進中國，尤其香港成為英國殖民地，成為最早接觸足球的地區，時約1860年左右，隨即因英法聯軍之役，迅速也傳入上海，香港與上海成了早期中國足球的指標，在上世紀40年代以前最重要的遠東運動會，中華隊創下九連霸的輝煌戰史。而早年為國爭光的老國腳大都出自以香港及上海為骨幹的華南及華東好手組合。1913年首屆遠東運動會在馬尼拉舉辦，中華民國首批足球國腳為馮平、葉坤、丁源、許民輝、丘紀祥、張榮漢、梁榮泰、彭松長、郭寶根、唐福祥以及關頌聲。當屆靠隊長唐福祥進球，但最終1比2敗給菲律賓隊，屈居第二。第一屆隊長唐福祥（見圖前排中持球者），出自廣東，也是第一位在國際比賽為中華隊進第一個球的球員，他先後代表國家隊出使四屆的遠運會足球賽，還是幫助中華隊獲得了遠運會首個冠軍的隊長，堪稱是李惠堂崛起之前最早的一位人稱「遠東球王」。中華民國足球隊從第二屆開始稱霸遠運會，首次入選國腳的中鋒黃柏松以及踢當時稱之前衛的梁玉堂兩人，從這一屆開始先後都各自在遠運會為國家奪下六屆次的足球冠軍，堪稱為遠東運動會時代裡，中華國腳中奪冠最多次的最資深老國腳。而1919年第四屆遠運會首次入選中華隊的南華出身守門員劉慶祥，是遠運時代奪冠第二多的中華老國腳，僅次於六冠的黃柏松及梁玉堂兩人， 遠運奪五冠的劉慶祥，是出自香港南華隊的一代門將。至於球王李惠堂從1923年迎來首次的遠運會足球亮相後，他先後四次出席賽會，也留下四次的冠軍成績。與李惠堂同獲四冠的老國腳，還有首屆的元老隊長唐福祥、張榮漢及郭寶根，以及後來的歐傑生和梁棣芳等人。

工商時報【文╱林福吉】聖約翰科技大學108年6月15日舉行107學年度畢業典禮，所有畢業生都一一上台，由師長們在舞台上為畢業生進行撥穗及授證儀式，並與校長合影，為畢業生留下難忘回憶，典禮溫馨感人。去年剛從觀光系畢業、目前已晉身歌手的《聲林之王》歌唱組冠軍許莉潔驚喜現身演唱，如雷的掌聲與熱情歡呼不絕於耳，為畢業典禮帶來最大高潮。聖約翰科大董事長、聖公會賴榮信主教期許畢業生活出生命的深度與價值，他以上海聖約翰大學校友貝聿銘所設計的羅浮宮為例，金字塔與大自然和諧配搭，展現出光的奧秘與奇妙，希望畢業生活出光與真理，並能保有良善的品德，在他人的需要上看到自己的責任，在職場上能與同事團隊合作、互相鼓勵，實踐校訓「德以輔才、學以致用」之精神。15年前榮獲第一屆「Keep Walking夢想計畫」的聖約翰科大艾和昌校長，從首屆的受獎人，15年後獲邀擔任該計畫評審及頒獎人。透過夢想資助計畫，讓他及學生有機會完成台灣太陽能車隊代表國家參加世界大賽的夢想。因此他以相同的心情，幫助有意願挑戰自我的學子勇敢築夢，找到充滿無限可能的人生價值。聖約翰科大是一所「讓學生與夢想零距離」的學校，學生能夠適性發展、發揮潛能，成就夢想。學生在各領域的傑出表現，印證聖約翰科大的辦學成功。擔任貴賓致詞的高雄科大楊慶煜校長說，新埔工專5年，培養他獨立思考的能力，特別感謝師長的栽培與教導。他以賈伯斯的名言「Stay hungry、Stay foolish」勉勵學子永續學習，持之以恆，與時俱進。找到自己熱愛的工作，維繫長久的熱情。勇敢面對挫折困難，並從失敗中學習，讓逆境成為人生的養分。更要秉持人本關懷的精神，成為給予別人溫暖的人。今年傑出校友獲獎人分別為揚州英諦翁文鍾負責人、福麟系統整合林坤滄副董事長、富鼎先進電子鄧富吉董事長、美國陶氏化學鐘瑞麟總經理、蘇州竹原信訊科技陳祖望董事長、都市策略開發林政邦副董事長、造隆公司王勇祥董事長、茂迪集團葉正賢總經理及南安運輸王清華董事長。艾和昌校長頒發九位當選人校友楷模獎牌，並希望傑出校友提攜後進，在實習及就業等幫助學弟妹順利踏入職場。

台中市 / 吳烈安 張春峰 報導要讓街頭充滿表演藝術，增添歡樂氣息，台中在周末兩天，舉辦街頭藝人考照，吸引了1千多組表演團隊報名，由於台中后里是薩克斯風的故鄉，因此來報考的樂手還是占了絕大多數，不過比較特別的就是今年國樂相關類別，比往年增加一倍，另外行動雕像類別也有不少。靠著一跟鐵鏟，雙腳離地，空中飄浮，讓小朋友好好奇，但為了效果，得花半個小時來化妝，雖然有點年紀了，但表演者不怕苦，表演者的女兒表示「他已經64歲，很喜歡表演，在假日又可以多一份收入」。另外台中后里是薩克斯風的故鄉，因此來報考的樂手，還是占了絕大多數，不過1000多組報考者中，國舞的表演者，比去年增加了一倍，表演者張小姐表示自己不是念科班出身，但是對於國舞跟雜耍，有特別的興趣，所以想要來考照證明一下。自己古典樂也不少，有人靠著一把小提琴，也想要成為街頭表演者，大家都說很緊張，加上天氣熱，表演者汗如雨下，但仍舊盡力演出，希望能夠台中的街頭帶來更多藝術氣息，以及歡樂。 原始連結 更多華視新聞報導直擊野生丁噹 "亂入"街頭表演飆唱韓國瑜台中造勢明登場 交管資訊看這邊更多生活相關新聞鋒面今晚襲台「大變天」影響至週一宜蘭幽浮降臨？神秘圓圈稻田引熱議妻想要衣櫃 天兵尪回收場花1300挖到寶長榮薪水不如華航？他一張比較表打臉便當最雷菜色？網推「這道」噁到吐＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

工商時報【魏喬怡╱台北報導】勞動部2018年勞工生活及就業狀況調查統計，勞工規劃退休後之生活費用來源以「自己儲蓄」占75.2％最多，其次為「新制勞工退休金」占57.2％，「勞保老年給付」占43.5％居第三。信託公會指出，其實善用信託可以讓企業留才，包括員工持股信託、員工福儲信託、安養信託都可善加結合利用。「員工持股信託」是由員工組成員工持股會，約定每個月由薪資所得中提存一定金額撥入信託專戶申購所服務公司股票，以銀行的員工持股信託為例，行員每月自薪資提撥1,500元參加員工持股信託，銀行相對再提撥1,500元至該行員之員工持股信託，加入員工持股信託，就可以半價成本持有銀行股票，增加員工參加的意願。信託公會秘書長呂蕙容說，員工持股信託不僅讓員工增加儲蓄保障到其退休後生活，也讓員工一起分享公司的獲利和經營成果，公司也可以提高員工的向心力及留住人才，堪稱一舉數得。員工持股信託是公司可以善加利用的員工福利及退休保障制度，如果要增加資金的運用標的達到投資風險分散，則可考量利用「員工福儲信託」幫助員工累積退休資本；員工福儲信託與員工持股信託類似，只是員工持股信託所投資的標的以「員工服務公司的股票」為主，而員工福儲信託所投資的標的「沒有限制」，可視員工的需求量身訂作。員工福儲信託辦理的員工可透過公司組成員工福儲信託委員會，與信託業者洽談適合長期投資的退休商品，例如目標風險類型基金，可依據投資人屬性有積極、穩健、保守等不同組合設計，達到類似私校退輔基金的組合效果，每月再固定提撥一定金額，同時公司再相對提撥一定的獎勵金來定額投資，以達到長期儲蓄退休金的目的。呂蕙容指出，公司幫員工存老本除可善用員工持股信託及員工福儲信託，信託業目前還有推出退休安養信託，是一種可為退休生活所做的預先財富準備的信託，員工人數較多的公司可以善用員工持股信託或是員工福儲信託來協助員工儲備自己的退休金。至於人數不多不具規模的中小型企業，也可與信託業洽談，篩選建置合適員工加入的退休安養信託，並鼓勵員工趁早儲備退休金，也是幫助員工提撥退休金的方式。

屏東縣 / 王美雅 許文男 報導這個來自屏東的女孩江孟芝從小家境貧苦，大學畢業於台師大美術系，24歲考到教育部留學獎學金，獨自到紐約攻讀電腦藝術碩士，邊讀書邊打工，27歲時就還清百萬學貸，今年33歲的她，已經出了書，還去學校教書，她日前獲邀回母校演講，勵志的演說讓好多人感動。在臉書直播分享自己對於廣告的看法，她是來自屏東的江孟芝，今年33歲。29歲那一年，就在紐約視覺藝術學院的研究所教書，30歲出了一本自傳，看起來有光鮮亮麗的光環，事實上，她一路走來經歷很多外人難以想像的困難。從小家境清苦，媽媽一個人帶大3個小孩，從師大美術系畢業後，24歲考到教育部留學獎學金，獨自一人到紐約，攻讀電腦藝術碩士，邊讀書邊賺生活費，最窮的時候，戶頭只有35塊美金，但27歲時就能還清百萬學貸，關鍵在於，與其怨恨抱怨，讓自己陷入負面循環，不如轉念積極做出選擇，世界就會變得很寬廣。上禮拜她獲邀回到母校，跟學弟妹演講，字字句句講出年輕人的徬徨，分享了她很喜歡的一句話，「人生就像茶葉蛋一樣有裂痕才入味」唯有經歷過，你才會成長人生才能豐富。原始連結更多華視新聞報導 自來水普及面臨挑戰 屏東用水轉型的交叉路口 正妹喝珍奶免手持 這樣喝網友凍未條

太陽閃焰、日冕物質拋射等現象，或許是人類經常要面臨的自然災害中，理解最少的一種了。我們的太陽雖然整體來說輸出相當穩定，但三不五時地就會「爆發」一下，向著一個隨機的方向送出大量的輻射線、高能粒子、和帶電粒子。如果這些粒子剛好瞄準了地球的方向的話，輕則太空站上的太空人會受到威脅、軌道上的衛星也有可能受到電磁衝擊而損壞；重則帶電粒子突破了地球的防衛圈，直接撞上地表，有可能會造成電網燒毀、通訊癱瘓的結果。太空時代最嚴重的一次太陽風暴發生在 1989 年的三月，造成了加拿大魁北克省停電 9 小時，且眾多通訊與氣象衛星失效。但 1989 年的風暴已經算是比較平和的一個，歷史上還有更多更嚴重的風暴發生在太空時代之前，即使是近年也有觀測到極嚴重的大型風暴，只是因為方向不是對著地球，讓地球逃過一劫。因此研究太風活動的成因，並且持續觀測太陽的變化、以及地球磁場對於太陽風的反應，就成為了刻不容緩的事。除了去年發射，將近距離觀測太陽日冕的 Parker Solar Probe、以及預計明年發射，將專注在太陽兩極的歐洲太空署 Solar Orbiter 之外，NASA 又宣佈了將發射兩組新的任務，進一步研究太陽風、及其與地球間的互動。兩者當中，PUNCH 是主要任務，由四個 6U 立方衛星組成，專職觀察太陽風離開太陽表面時的變化，當然如果有日冕物質拋射發生時，也可以更細緻地分析其成因，以及它與太陽大氣和日冕的互動關係。另一邊，由兩個衛星組成的 TRACERS 則是和 PUNCH「共乘」的副任務，相對於 PUNCH，TRACERS 的目光則是放在了地球這一端，主要是觀察太陽風和其他粒子撞上地球的磁層時，磁力線是如何變化、重組，並且產生出高能粒子。這對於保護太空人和衛星有著非常積極的幫助。兩個任務的共同發射日暫定為「不晚於 2022 年 8 月」，並且屬於 NASA 的「Explorers Program」系列的一員。這個系列的成員主要都以低成本、單一目標的觀測任務為主，鮮少離開地球/月球軌道。近期最為人所知的，就是 TESS 任務了吧。NASA

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

勞動部勞動力發展署雲嘉南分署台南就業中心21日辦理身障朋友職場參訪活動，專車乘載 20 位身心障礙者參訪經昌汽車電子工業，讓身心障礙者瞭解工作內容及職場環境，參訪結束後並有 14 位身心障礙朋友直接進行面試，大大拉近身心障礙朋友與職場的距離。經昌汽車電子工業主要為製造汽車安全防盜器材設備，副總經理楊哲青導覽解說公司產線狀況及工作內容，並引導身心障礙朋友實際進行上線組裝體驗，參與活動的身心障礙者對於各項產線各有不同的標準作業流程感到新奇而躍躍欲試，發現原來工作的魔鬼藏在細節裡，簡單的組裝也各有玄機，若沒有專家解說真的會組裝錯誤。參加的身心障礙者一開始很害羞，楊哲青及現場員工熱心指導介紹，並有該公司表現優異的身障員工分享工作心得，給身心障礙朋友自信心。楊哲青鼓勵身障朋友，不要看輕自我價值，只要肯努力、肯學都願意給予機會，並當場提供20 個組裝包裝、產品檢測及生產組裝等工作機會讓身心障礙者直接現場接受面試，可以獲得立即就業的機會。台南就業中心主任胡瑞娟表示，部份身障朋友因自身障礙缺乏自信、不瞭解自己就業能力，對就業市場認識也不夠，以致求職不易成功，此次職場參訪特別與在地企業合作，共同為身障朋友打造直通職場的就業專車，藉參訪讓身心障礙求職者直接瞭解職場狀況，提升就業自信與意願，也讓企業更瞭解身障朋友們的特點，增加媒合成功機會，幫助身心障礙朋友能穩定就業。